COCONUT CREAM PIE ZUM INTERNATIONALEN PI(E) DAY

Click here for the English version of this post Der griechische Buchstabe Pi ist das Symbol für eine mathematische Konstante, nämlich das Verhältnis des Umfangs eines Kreises zu seinem Durchmesser. Diese Kreiszahl π ist so bedeutend, dass sie mit einem eigenen Feiertag geehrt wird: Pi Day.Pi Day wird am 14. März gefeiert, denn π beginnt … Weiterlesen COCONUT CREAM PIE ZUM INTERNATIONALEN PI(E) DAY →

BOURBON PECAN PRALINE PIE – KÖSTLICHES GEBÄCK MIT NÜSSEN UND WHISKEY

Obwohl ich die (erzkonservative) Politik dort völlig unverdaulich finde, schmecken mir Gerichte aus dem Süden der USA sehr gut.Ein klassisches Beispiel ist die Bourbon-Pecan-Pie, in der zwei typische Südstaaten-Zutaten, Bourbon Whiskey und Pekannüsse, eine überaus köstliche Verbindung eingegangen sind. Die Ursprünge der Pie liegen im Dunkeln, fest steht nur, dass das älteste (gedruckte) Rezept von … Weiterlesen BOURBON PECAN PRALINE PIE – KÖSTLICHES GEBÄCK MIT NÜSSEN UND WHISKEY →

SAUERKIRSCH-HANDPIES – AUCH MIT ANDEREN BEEREN LECKER!

Click here for the English version of this postPortionsgrosse Handpies, die man einfach aus der Hand essen kann, sind eine wunderbare Erfindung.Vor ein paar Jahren hatte ich ein Rezept für Blaubeer-Handpies ausprobiert, das mir deswegen besonders gefiel, weil es zwei wesentliche Nahrungsmittelgruppen enthielt: buttriges Gebäck und Früchte! Während ich damals die Pies mit einer Mischung … Weiterlesen SAUERKIRSCH-HANDPIES – AUCH MIT ANDEREN BEEREN LECKER! →

ENDLICH FRÜHLING – ERDBEER-RHABARBER PIE!

Von meinem Mai-Besuch in Deutschland zurück, bleibt gerade noch Zeit, in meinen Hunderten von Rezepten und Fotos zu wühlen, um einen Kuchen für Sugarprincess Yushka's Blog-Event "Calendar of Cakes" beizusteuern:Der letzte Winter hier in Maine war besonders kalt, schneereich und unerfreulich lang. Erst jetzt blühen die Forsythien und öffnen sich unsere dicken Rhododendronknospen vor dem … Weiterlesen ENDLICH FRÜHLING – ERDBEER-RHABARBER PIE! →

MAINE BLUEBERRY PIE – EIN STAATS-DESSERT

Unser Staats-Dessert!Als ich vom Bella's Blog-Event: "Kulinarischer Road-Trip durch die USA" (bei Zorra's Kochtopf) hörte, entschloss ich mich sofort zum Mitmachen.Kein Wunder - schliesslich sitze ich ja an der Quelle, nämlich in Maine, dem nordöstlichsten Bundesstaat der USA, der die kürzeste Entfernung zu Europa hat.Mit Fjorden und Bergen wie Norwegen, Seen und Wäldern wie Schweden, … Weiterlesen MAINE BLUEBERRY PIE – EIN STAATS-DESSERT →

BOSTON CREAM PIE – JA, KUCHEN!

Click here for the English version of this post Januar ist glücklicherweise vorbei - er war den Andersons nicht gerade wohl gesonnen, und erst recht nicht unserem Auto! Aber wir haben das vorzeitige Ende unseres Wagens überlebt, und sogar unsere blauen Flecke sind mittlerweile fast verschwunden.Wir haben die Kollision überlebt - unser Auto nicht!Eine nagelneuer … Weiterlesen BOSTON CREAM PIE – JA, KUCHEN! →

SAUERKIRSCH PIE – GEBURTSTAGSKUCHEN FÜR DEN LIEBSTEN

Click here for the English version of this post Als ich den besten aller Ehemänner fragte, mit welchem Kuchen ich ihn zum Geburtstag beglücken sollte, war ich sicher, dass er sich wieder "Sachertorte" wünschen würde (Er bestellt auch immer Wiener Schnitzel, wenn wir in Deutschland sind). Er grinste mich aber spitzbübisch an, und antwortete prompt: … Weiterlesen SAUERKIRSCH PIE – GEBURTSTAGSKUCHEN FÜR DEN LIEBSTEN →