Kategorie: Bourbon Whiskey

GENIALER KUCHENRESTE-AUFLAUF MIT FRÜCHTEN & NÜSSEN

Da wir nach Auszug der Kinder nur noch zu zweit sind, backe ich überwiegend Kuchen im Kleinformat und gebe davon noch die Hälfte unseren netten Nachbarn, weil ich lieber öfter etwas Neues backe, als tagelang von gleichen Gebäck zu zehren. Gebäckreste (hier altbackene Zimtschnecken) lassen sich wunderbar recyceln Trotzdem bleiben manchmal Reste übrig, und wer … Weiterlesen GENIALER KUCHENRESTE-AUFLAUF MIT FRÜCHTEN & NÜSSEN →

BOURBON PECAN PRALINE PIE – KÖSTLICHES GEBÄCK MIT NÜSSEN UND WHISKEY

Obwohl ich die (erzkonservative) Politik dort völlig unverdaulich finde, schmecken mir Gerichte aus dem Süden der USA sehr gut.Ein klassisches Beispiel ist die Bourbon-Pecan-Pie, in der zwei typische Südstaaten-Zutaten, Bourbon Whiskey und Pekannüsse, eine überaus köstliche Verbindung eingegangen sind.  Die Ursprünge der Pie liegen im Dunkeln, fest steht nur, dass das älteste (gedruckte) Rezept von … Weiterlesen BOURBON PECAN PRALINE PIE – KÖSTLICHES GEBÄCK MIT NÜSSEN UND WHISKEY →