IN EIGENER SACHE
Brot & Bread jetzt auch auf Deutsch!
AWARD
Spass-Aktion: mein Blog wurde mit dem Liebster Award ausgezeichnet!
BACKBÜCHER
Jedem Backbuch eine faire Chance
BACKEN MIT HINDERNISSEN
Backen in Höhenlagen bei niedrigerem Luftdruck (auf Englisch)
BACKZUTATEN – VOLUMEN UND GEWICHT (NY BAKERS)
Wieviel wiegt 1 Cup, 1 EL oder 1 TL? (auf Englisch)
BACKZUTATEN-„ÜBERSETZUNG“
findet ihr nebenan in der SPEISEKAMMER
FOODBLOG-BILANZ
Meine Foodblog-Bilanz 2016
HEFETEIG EINFRIEREN
Wie lange kann man Hefeteig einfrieren?
HINTER DEN KULISSEN
So sieht es in Karin’s Bäckerei aus
KUCHEN VERKLEINERN ODER VERGRÖSSERN?
Keiko’s Cakes hat ein praktisches Umrechnungs-Tool (englisch)
KÜCHENMASCHINEN – MEINE ERFAHRUNGEN
VOM GETREIDE ZUM GEWÜNSCHTEN MEHLTYP (DIETMAR KAPPL)
Getreidekorn und Getreidearten
Brot & Meer 