(Click here for the English version of this post) Ich freue mich jedes Jahr auf die Kneading Conference ("Knet-Konferenz"), die immer im Juli in Skowhegan/Maine stattfindet. Dieses Jahr war es leider nichts damit - das neuartige Coronavirus hat uns die Lust an Zusammenkünften gründlich verdorben. Für den diesjährigen World Bread Day, wie immer (dankenswerterweise) von … Weiterlesen SONGBIRD & SEA – EIN BROT VON DER KÜSTE VON MAINE →