FRÜHLING IST RHABARBERZEIT – RHABARBER-INGWER-MUFFINS MIT STREUSELN

Die Rhabarberzeit geht leider wieder ihrem Ende zu. Wir hatten dieses Jahr reichlich davon in unserem Gemeinschaftsgarten in Portland, wo unsere Nachbarin Deborah sich liebevoll um die Gemüsebeete kümmert. Diese gute Tat bekommt sie dann durch allerlei Backwerk aus der Anderson-Küche heimgezahlt, Vitamine gegen Kalorien, und alle sind glücklich! Nachdem ich bereits Rhabarberkuchen mit Sumach-Streuseln, … Weiterlesen FRÜHLING IST RHABARBERZEIT – RHABARBER-INGWER-MUFFINS MIT STREUSELN →

RHARBARBER-CREAM-SCONES

Ich bin ein grosser Rhabarberfan, und Rhabarber ist in den USA genauso beliebt wie in Deutschland. Im unserem Gemeinschaftsgarten ist er gerade erntereif, und ich muss mir nur überlegen, ob ich ihn lieber als Rhabarber-Eierschecke, Erdbeer-Rhabarber-Pie, Rhabarber-Upside-Down Cake, oder, handlich portioniert, zu Scones oder Muffins verarbeiten will. Ich liebe Rhabarber Als ich die leckeren Rhabarber-Cream-Scones … Weiterlesen RHARBARBER-CREAM-SCONES →

RHABARBER-EIERSCHECKE – WIE MAN EINE TORTE KLEIN KRIEGT

Click here for the English version of this post Das erste Mal hörte ich von einer Eierschecke durch meine Cousine Uta. Als ich ihren Post bei Facebook las, glaubte ich erst an einen Schreibfehler. Es war aber keine "Schnecke", die sie gebacken hatte, sondern tatsächlich eine n-lose "Schecke".Was für ein sonderbarer Name! Ich machte mich … Weiterlesen RHABARBER-EIERSCHECKE – WIE MAN EINE TORTE KLEIN KRIEGT →