SNICKERDOODLES – KEKSE ZUM KICHERN?

Mit Covid-19 immer noch im Nacken - gerade steigen die Infektionszahlen wieder dramatisch an - und der Ungewissheit, wann es uns trotz vierfacher Impfung doch noch erwischt, erweist sich das Backen trostspendender Kekse weiterhin als äusserst hilfreich. In der Regel müssen Kekse entweder Schokolade, Nüsse, Erdnussbutter oder "all of the above" enthalten, damit ich Lust … Weiterlesen SNICKERDOODLES – KEKSE ZUM KICHERN?

RUGELACH – WIR BRAUCHEN ALLE EIN BISSCHEN TROST

Die Tage werden kürzer, und noch immer ist kein rasches Ende für das Coronavirus in Sicht. Selbst der wöchentliche Einkauf im Supermarkt- nicht etwa dem nächsten, sondern dem morgens am wenigsten belebten - fühlt sich wie ein riskantes Abenteuer an. Noch nie habe ich mit so viel Leidenschaft gekocht und gebacken, noch nie für mehr … Weiterlesen RUGELACH – WIR BRAUCHEN ALLE EIN BISSCHEN TROST

MEYER-ZITRONEN-CHEESECAKE – FRÜHLING AUF DEM TELLER

Wir sind dabei, unser Haus in Bar Harbor zu verkaufen, und in eine kleinere Wohnung nach Portland umzuziehen. Der grosse Garten wird mir langsam zu viel, und mein Mann hat auch keine Lust mehr auf die, in einem über 100-jährigen Gebäude regelmässig anfallenden, Reparaturen. So sah es noch letzte Woche bei uns aus - aufs … Weiterlesen MEYER-ZITRONEN-CHEESECAKE – FRÜHLING AUF DEM TELLER