STICKY BUNS – KÖSTLICHE ZIMTSCHNECKEN AUS PLUNDERTEIG (BBD #81)

Click here for the English version of this post Wer sich die (überaus lohnenswerte!) Mühe macht, Croissants zuzubereiten, stellt sich, wie ich, vielleicht die Frage: was tun mit all dem köstlich buttrigen Teig, wenn man nur noch zu zweit ist? Kleinere Mengen zu herzustellen, lohnt sich nicht, aber Croissants sind nun mal am besten frisch … Continue reading STICKY BUNS – KÖSTLICHE ZIMTSCHNECKEN AUS PLUNDERTEIG (BBD #81)

BUTTER-CROISSANTS – WIE IM HIMMEL

Click here for the English version of this postAls mein Mann nach Räumlichkeiten für sein neues Möbelgeschäft in Portland suchte, stiess er auf eine grosse alte Garage in Fore Street, in der früher einmal Panzer repariert wurden.Er verbrachte einen ganzen Monat mit Schrubben, Streichen, und dem Zurechtschneiden unzähliger kleiner Glasscheiben für die hohen Fenster. Als … Continue reading BUTTER-CROISSANTS – WIE IM HIMMEL