RICHTIG AUFGEPUFFT – AMERIKANISCHE POPOVERS

Click here for the English version of this postPopovers sind die amerikanische Version des englischen Yorkshire-Puddings.Das luftiges Eierteig-Gebäck pufft beim Backen ordentlich über den Blechrand auf (Englisch: "pop over") - daher der Name.Ich habe schon etliche Popover-Rezepte ausprobiert, sie waren okay, aber es gelang mir nie, Popovers zu backen, die wirklich "aufpufften". Verglichen mit den … Continue reading RICHTIG AUFGEPUFFT – AMERIKANISCHE POPOVERS