LIEBLINGSESSEN MEINER KINDER – MÖHREN-KARTOFFEL-TOPF MIT KÄSE-SAHNE-SAUCE

Im allgemeinen poste ich ja nur über meine Bäckerei - wobei gelegentlich das eine oder andere Dessert mit hineinrutscht - aber für interessante Blog-Events mache ich auch mal eine Ausnahme.Von Sugarprincess Yushka nach dem gefragt, musste ich schon sehr überlegen.Nicht nur, weil mein Sohn und meine Tochter lange erwachsen und nur noch bei besonderen Gelegenheiten … Continue reading LIEBLINGSESSEN MEINER KINDER – MÖHREN-KARTOFFEL-TOPF MIT KÄSE-SAHNE-SAUCE

MEINE SPEISEKAMMER: CREAM ODER SAHNE – MILCHPRODUKTÜBERSETZUNG

Als ich zum ersten Mal St. Colomba Cream, eins meiner Lieblingsdesserts, in Maine zubereitete, wusste ich nicht so recht, was ich anstelle von Sahnequark (der hierzulande unbekannt ist) nehmen sollte. Sahnequark enthält Sahne, überlegte ich mir - vielleicht versuch ich's mal mit Mascarpone. Den gibt es hier nämlich. Gesagt, getan. Mit Mascarpone anstatt Sahnequark wurde … Continue reading MEINE SPEISEKAMMER: CREAM ODER SAHNE – MILCHPRODUKTÜBERSETZUNG