KLEINE APPETITHAPPEN – CHAMPIGNON-CHEDDAR TARTES

Click here for the English version of this posts Die Zeit vergeht mal wieder wie im Flug, und wir Avid Bakers backen für unser März-Projekt: Mushroom Cheddar Tarts von King Arthur Flour. Für mich bedeuten diese kleinen Tartes eine willkommene Abwechslung nach all der süssen Weihnachtsbäckerei (es sind immer noch ein paar klebrige Makronen übrig!)Wie … Continue reading KLEINE APPETITHAPPEN – CHAMPIGNON-CHEDDAR TARTES

KNUSPRIGE KÄSEBROTE MIT GRUYÈRE

French Quarter, New Orleans Click here for the English version of this post Kaum von einem Mutter-Tochter-Trip nach New Orleans zurückgekehrt, steht bereits das April-Projekt der ABC Bäcker an. Es könnte direkt aus dem French Quarter stammen: niedliche kleine, mit Käse gefüllte Brote: Mini-Vulkane, aus denen Ströme von krossem Gruyère fliessen.Und, wie alle Brote, die … Continue reading KNUSPRIGE KÄSEBROTE MIT GRUYÈRE